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Büttnis Christmas Bottling. Der aufmerksame Hörer hat das sicher schonmal gehört und bald ist es ja wieder soweit und Weihnachten steht vor der Tür. Doch aktuell haben wir noch was von Martins letzter Weihnachtsabfüllung. Und da es sich immer um gute Tropfen handelt wollen wir dir das nicht vorenthalten. Heute verkosten wir einen Whisky aus Indien: Paul John 5 Jahre vom unabhängigen Abfüller Cadenheads. Gefinished wurde er in einem Rivesaltes Fass. Es gibt also genug zu diesem kleine Fläschchen zu erzählen. Viel Spaß beim Hören.

Wir feiern 5 Jahre Podcast - Wahnsinn was aus einer Schnapsidee geworden ist. Ohne euch wäre das nicht möglich, vielen Dank dafür! Wir feiern das Ganze mit zwei Cocktails, die die exakt gleichen Zutaten haben und sich nur in der Spirituose unterscheiden. Einmal gibt es einen Dark and Stormy mit dem Botucal Reserva Exclusiva und danach trinken wir einen Peaty Mule mit dem Loch Lomodn Single Grain. Selbstverständlich haben wir zu den Tropfen auch das ein oder andere zu sagen. Ansonsten gilt jetzt: Prost auf 5 Jahre Drinks Anatomy.

Unser lieber Whisky-Freund Martin hat uns eine spannende Milchglas-Flasche mitgebracht. Einen Octomore Edition 15.3 der das Labe "super heavily peated" trägt. Dabei reden wir von 307.2 ppm im Phenolspiegel. Kurz zur Erklärung: Der Phenolspiegel gibt an, wie rauchig und torfig ein Whisky ist. Ein kurzer Vergleich gefällig? Der bekannte, rauchige Whisky Laphroaig ist auf der Skale bei 41 - 50 ppm einzuordnen. Wir sind hier also wirklich "super heavily peated" unterwegs. Aber natürlich ist das nicht die einzige Besonderheit des guten Tropfens. Wie so ein "super heavily peated" Whisky schmeckt und was es sonst noch über den guten Tropfen zu...

Kaffee und Rum, zwei Dinge, die Alex sehr mag! Und das Ganze gibt es jetzt vermischt in einer Flasche?
Zu schön um wahr zu sein, dachte er sich, als er das Fläschchen im Laden gesehen hat. Es handelt sich dabei um einen Liqueur Creole, der die beiden Welten vereint. Wie kommt der Kaffee da rein? Woher kommt der Rum und was hat es damit noch so auf sich? Wir haben die Antworten und natürlich den guten Tropfen im Glas. Viel Spaß beim Hören.

Wir haben Besuch und freuen uns, Martin mal wieder begrüßen zu dürfen. Er bringt immer tolle Tropfen mit und dem wird er auch heute gerecht. Die Flasche die er im Gepäck hat hat eine Schwarz-rot-goldene Banderole, ist 24 Jahre gereift und wurde 2014 beim Weltmeistertitel abgefüllt. Dabei haben wir wieder den unabhängigen Abfüller Signatory Vintage im Glas und die Brennerei ist Longmorn. Ein schöner Single Malt Scotch Whisky.
Was es dazu noch zu sagen gibt und ob die Schotten uns mögen (schmeckt der Whisky oder haben sie uns hier was anderes abgefüllt ;) ) erfährst du in dieser Folge. Viel...

Wir haben ein kleines Mitbringsel aus Florida geschenkt bekommen: Wicked Dolphin Rum. Davon haben wir zwei kleine Fläschchen bekommen, direkt aus Florida, Cape Coral. Das Ganze ist uns bisher völlig unbekannt und spannenderweise in Plastikfläschchen. Natürlich haben wir uns ans Werk gemacht und recherchiert, was es mit der Brennerei und den Tröpfchen auf sich hat. Wir verkosten beide Rums in dieser Folge - den Wicked Dolphin Pineapple und den Wicked Dolphin Spiced. Viel Spaß beim Hören.

Daniel ist weiterhin Mitglied bei der Scotch Malt Whisky Society. Das freut nicht nur die Society, sondern auch mich. Denn die jährliche Verlägerung geht immer mit einer Flasche Whisky einher. Und genau diesen Whisky hat Danile heute mitgebracht und wir verkosten ihn für euch. Natürlich wieder in Fassstärke, natürlich lecker und natürlich haben wir auch gut die Hintergrundinfos recherchiert. Aber was hat es mit dem Namen auf sich? Tatsächlich genau das, was er verspricht.

Der heutige Tropfen Rum kommt von den Seychellen und zwar von der Brennerei Trois Frères mit der Marke Takamaka. Hattest du schonmal Rum von den Seychellen? Wir im Grunde nur mit einem anderen Takamaka, der als Spiced Rum beschrieben war. Heute haben wir das Kreol Cask Finish von Takamaka. Was sonst noch alles in dem Rum und in der Story steckt erfährst du in dieser Folge. Viel Spaß beim Hören und guten Genuss.

Heute machen wir ein Experiment: Wir machen ein Live Blending im Podcast. Und das Ganze mit einigen Gästen bei unserer Whiskyfreundin Christine im Kaminzimmer. Wir nutzen dafür einen Cragganmore 12 Jahre, einen Glenfarclas 12 Jahre und einen Talisker 10 Jahre. Bevor wir aufgenommen haben haben wir bereits die einzelnen Whiskys pur probiert und bereits zwei miteinander vermischt: 50/50. Jetzt startet das Experiment und wir sind gespannt, welche Mischung es wird und ob unser Ergebnis auch schmeckt. Sie gespannt und viel Spaß beim Hören.

In dieser Folge haben wir Besuch, wobei man könnte eher Publikum sagen. Unser erster Podcast auf einer Bühne im gemütlichen Kaminzimmer bei Christine. Dabei haben wir einen schönen Tropfen der Foursquare Destillerie von Barbados dabei und natürlich viele Geruchsnoten und Geschmacksnoten. Der Rum ist ein Blend und wird in beiden Brennverfahren hergestellt. Was es noch für Besonderheiten gibt, was wir und auch das Publikum von dem guten Tropfen halten und vor allem auch, was wir für Infos zu dem guten Tropfen haben? Du bist nur einen Klick davon entfernt: Play. Viel Spaß beim Hören