Jubiläumsfolge: Wir sind hier in Venezuela

00:00:02: Hier ist Drinks Anatomy, das Beste aus Rum und Whiskey.

00:00:07: Heute mit Rum!

00:00:09: Los geht's.

00:00:15: Hallo zusammen und herzlich willkommen hier ein weiteres Mal bei Drinks Anatomy.

00:00:20: Wir sind wieder Alex und Daniel und wir haben Jubiläum.

00:00:26: Ja man hat uns eine Mail geschickt.

00:00:29: unser Podcast Host Service hat gemäht, dass wir jetzt schon fünf Jahre auf Sendung sind.

00:00:37: Unglaublich aber

00:00:38: wahr!

00:00:38: Fünfjähriger Geburtstag und wir dürfen schon Alkohol trinken?

00:00:41: Ja das ist so meine gewält.

00:00:45: Kurbische Welt.

00:00:46: Das hier heißt sonst Bayern da wo man mit fünf auf das erste Bier oder so nach dem Motto Ecke Herbub

00:00:55: ja oder aufm Dorf

00:01:01: Oder meistens ist es ja eher unfreiwillig.

00:01:03: Wie war das?

00:01:03: Wermut, Ette, Dutt...

00:01:05: Oje, oje!

00:01:06: Aber wir dürfen weil nur der Podcast ist fünf.

00:01:10: Wir sind älter und ja aber das muss man natürlich feiern.

00:01:15: jetzt haben wir einen fünfjährigen podcast.

00:01:17: also hätte ich jetzt am Anfang auch nicht gedacht dass wir da fünf jahrelang über rum und whiskey reden und es immer noch neue Tropfen gibt die man entdecken kann.

00:01:25: Ja, vor allem war ja so ein Corona-Ding.

00:01:27: einfach sowas macht man in der Coronazeit.

00:01:30: Und wie kriegt man irgendwie ein bisschen was an Unterhaltsamen hin?

00:01:36: Also im wahrsten Sinne des Wortes Schnapsidee ist jetzt etwas geworden das jetzt fünf Jahre schon dauert und Ende ist jetzt nicht absehbar.

00:01:46: Man kann auch sagen wir sind fünf Jahre gereift.

00:01:49: So also wie arbeiten dann auf drin beim Whiskey auf den achtzehnjährigen?

00:01:54: oder

00:01:56: Ja, wieso nicht?

00:01:58: Sagen wir noch

00:01:58: ein bisschen was vor uns.

00:02:00: Aber ja, wir haben gedacht das müssen wir feiern und deswegen gibt es heute eine Special Folge, eine Special Geburtstag-Folge bei der ihr natürlich auch gerne mitmachen dürft.

00:02:12: Ihr braucht dazu Eiswürfel, Limettensaft, Gingerbier und jetzt im ersten Durchgang einen Rum eurer Wahl.

00:02:24: Whiskey eurer Wahl, das Ding heißt da nämlich... Stimmt es ist ja gar keine eigene Rumfolge.

00:02:31: Aber wir fangen mit Rum an!

00:02:34: Es gibt Cocktails heute und es gibt einen Darken Stormy auf der Rumseite.

00:02:38: Und?

00:02:39: Einen?

00:02:40: ja wie nennt man's dann, einen Whisky Mule weil kein Kentucky Mule, weil wir nehmen einen schottischen Whiskey ein Scotch Mule oder einen Petey Mule.

00:02:50: Weil ich es für den rauchigen Whiskey sein.

00:02:52: aber wir haben gedacht ein Cocktail wo bis auf den Alkohol alle anderen Zutaten identisch sind und das nochmal gucken wie... Wie

00:03:00: unterschiedlich ist denn nachher

00:03:02: wird?

00:03:03: Genau wie stark unterscheiden die beiden sich und was schmeckt uns irgendwie besser.

00:03:07: Also ein Experiment heute, ein kleines und mit Feiercharakter?

00:03:12: So genau!

00:03:14: Weil wir haben es schon mal bisschen hier vorbereitet.

00:03:17: ich habe da mal etwas vorbereitet nämlich Eis ins Gas, Limettensaft und Ginger Beer ist schon drin und dann fehlt jetzt eigentlich nur noch unser Rumchen.

00:03:30: Ja, da habe ich was mitgebracht.

00:03:32: Was wir relativ am Anfang von unserer Podcast-Reise auch schon mal hatten und es ist ein Klassiker der bietet sich jetzt für so einen Cocktail super an wird in guten Bars auch gerne dafür verwendet.

00:03:48: Und ja, jetzt muss man halt auch sagen in vielen anderen Bars nicht weil es doch schon einer der besseren ist.

00:03:56: Ist das ein Klasiker?

00:03:59: In Deutschland heißt der Botukal, in anderen Ländern ist es der Diplomatico.

00:04:05: Und wir haben hier einfach die klassische grüne Flasche des Botukals also die, die am bekanntesten ist.

00:04:16: Muss ich noch mal schauen wie er genau heißt.

00:04:19: Reserva Exclusiva.

00:04:21: Was jetzt gerade super funktioniert hat beim Eingießen, wenn die kalten Sachen drin sind, man mit so einem Rum aufgießt, dass man diese Schichtung hinbekommt.

00:04:28: Das hat jetzt tatsächlich echt gut funktioniert!

00:04:31: Du

00:04:31: hast quasi Latte Macchiato gemacht?

00:04:34: Sozusagen also das... ... bin ich jetzt so ein klein wenig stolz drauf, weil hier im Rezept steht auch so... ... man sollte es mit der Schichtung.

00:04:41: Man kann's dann natürlich auch so geschichtet trinken,... ...dann hat man erst eben den rum und dann kommt das bittere Gingerbier.

00:04:51: Also das kann man nach Geschmack entweder so geschichtet oder man kanns natürlich eben dann natürlich umrühren.

00:05:02: Das

00:05:03: heißt wie rühre ich jetzt gar nicht?

00:05:06: Ja, man kann so oder so das eben angehen.

00:05:11: Also sagen wir auf jeden Fall die Ebelen kurz arbeiten lassen und wenn er jetzt beim ersten Schluck trinkt dann fängt es ja von selber an sich zu vermischen.

00:05:23: also ist die Idee

00:05:24: vielleicht noch ein bisschen was.

00:05:25: zum Portugal wie gesagt wir hatten den ja schon mal wir hatten ja auch Pete im Podcast mit dem wir auch einen ein paar Tropfen getrunken haben und die Botokal Reise, die könnte auch eigentlich nochmal weitergehen.

00:05:39: Dann will ich auch noch mal schauen dass sich mal noch einen bringt.

00:05:41: Stimmt

00:05:41: liebe Grüße an Pete!

00:05:43: Es ist tatsächlich eine ganze Zeit dann eben her das für den Thema hat.

00:05:52: Das waren die Folgen dreißig und vierunddreißig.

00:05:54: Ich habe gerade in der Liste der Botokaleserver exklusiver und der Botokaal Selektion der Familie.

00:06:01: Der war richtig stark

00:06:02: Weil der Botokal Reserver exklusiver, das ist Folge zwei.

00:06:07: Wo du erklärst warum du rum magst?

00:06:09: Genau

00:06:10: da haben wir den Kollegen hier dabei und da haben ja natürlich auch schon ein bisschen was gesagt.

00:06:15: Wir sind hier in Venezuela mit dem Botokall Und wir haben vierzig Volumen prozent drin.

00:06:22: Das ist jetzt auch relativ klassisch.

00:06:25: Hier steht dann auch unten drauf Enjoy Neat or in Sophisticated Cocktails

00:06:30: Wir sind sowas von sophisticated.

00:06:33: Genau das, was wir auch gesagt haben ist jetzt hier drin.

00:06:36: Wir haben spanischen Rumstil und einen super weichen süßlichen Rum also tatsächlich klassisch.

00:06:45: So, den so Kontrast gerade mit dem dann etwas scharfen Ginger Beer.

00:06:50: Also hier nicht verwechselnd, Ginger Ale und Ginger Beer.

00:06:53: also wichtig, Ginger Beer das ist aber so.

00:06:56: inzwischen grad weil Mules ja auch ziemlich beliebt sind ist glaube ich dieser Unterschied inzwischen auch angekommen wobei tatsächlich wo ich noch Fan bin ist es alkoholische Ginger Beer dass man aber nicht bei uns in Deutschland kriegt.

00:07:08: aber zum Beispiel in Schottland gibt's sowas auch sehr sehr lecker

00:07:14: meistens Mules, fast bei jedem Alkohol.

00:07:18: Nur bei Rum sind wir wieder auf einem anderen Ding.

00:07:19: Da

00:07:20: ist Dark and Stormy!

00:07:21: Ich habe auch gesehen sogar bei den Rezeptnissen gibt es einen German Mule wo dann als Alkohl Jägermeister reinkommt.

00:07:29: Aber das testen wir jetzt heute nicht weil wir sind nicht der

00:07:34: Kräuter-Likör-Prozess.

00:07:37: Ja aber ich

00:07:38: sage ja immer so gern du bist krank, er trinkt doch keinen Kräutertee Da sind neun Kräuter drin.

00:07:42: Die werben immer mit acht oder neun Kräutern, in Jägermeister sind sechsundfünfzig!

00:07:47: Da hat man noch viel mehr davon!

00:07:49: So der wahre Kräutertee...

00:07:51: Mach ihn warm!

00:07:53: Und dann um nicht nur Jägemeister kann man auch über Unterberg und fernet Pranka bis zu Eskoreal-Grün?

00:08:00: Das

00:08:04: klingt auch wie irgendeine komische Band.

00:08:06: Aber okay, kommen wir zurück zum Thema!

00:08:08: Wir sind jetzt bei Darken Stormy, haben ihn im Glas und schauen mal, wie er mit dem Portugals schmeckt.

00:08:16: erstmal?

00:08:17: Genau

00:08:17: also erst einmal hier auf fünf Jahre.

00:08:19: Fünf

00:08:20: Jahre, cheers!

00:08:22: Das klingelt jetzt natürlich nicht so toll wie sonst.

00:08:24: Nee weil wir haben jetzt hier die Guckdale.

00:08:32: Ein guter Darken-Stormy ist immer was Gutes.

00:08:36: Wir haben jetzt die Schichtung erstmal nicht aufgelöst.

00:08:41: Jetzt lösen wir

00:08:43: den rum und da kommt so leicht das Gingerbier durch.

00:08:50: Das war jetzt tatsächlich erst mal ein bisschen rum, aber logischerweise nicht der pure Rumgeschmack weil es ist trotzdem was anderes dabei.

00:08:57: Die Limette ist schon ein bisschen da und das Leichtscharfe vom Ingwer macht so einen Gingerbieren Dann irgendwo auch aus, dass eben so diese leichte Schärfe Tatsch.

00:09:11: Also generell so ein Mule gehört dazu.

00:09:13: Ich glaube es ist Moskau oder...

00:09:15: Ja der Moskauer Mule, der kommt ja dann, der ist ja mit Gin.

00:09:17: Das Wodka!

00:09:18: Wodka?

00:09:19: War der welcher war mit Gin?

00:09:21: Der heißt vielleicht auch wieder nicht Mule ich glaube.

00:09:22: London

00:09:23: Mule.

00:09:24: Stimmt, London

00:09:24: Muel.

00:09:25: London Dry Gin.

00:09:28: Es ist kein Mule glaub' ich.

00:09:30: Es ist glaub', ich hab einen Cocktailbuch Und da stehen diese ganzen Mules mit verschiedenen Namen drin und ich glaube, der heißt London Buck.

00:09:41: Oder gibt es vielleicht auch so ein bisschen Varianten je nachdem wie von verschiedenen Bars?

00:09:47: Das ist also... Ich habe jetzt hier fürs Rezept bei einem bekannten Anbieter für Ginger Beer, der dann auch die entsprechenden Cocktail-Rezepte da drauf packt.

00:10:02: Ja,

00:10:03: ich hab's gefunden!

00:10:06: Es gibt ein Gin-Bug, heißt es hier.

00:10:08: Ja und hier ist es London Bug.

00:10:12: Ist der Highball Cocktail da kommt rein.

00:10:15: Fünftel London Dry Gin dann haben wir den Zitronensaft Dann haben wir das Ginger Beer.

00:10:19: also sind wir bei Mule.

00:10:21: Gleiches?

00:10:22: Genau!

00:10:22: Da heißt er Buck Moscow.

00:10:24: Mule ist der Klassiker.

00:10:26: Und dann gibt's noch ein paar die Mule heißen.

00:10:29: aber wir haben London Bug und Darkn Stormy

00:10:32: Den Kentucky Mule, das ist eben logischerweise Kentucky Straight Bourbon.

00:10:37: Ja auch die Süße.

00:10:38: aber ich dachte jetzt für heute weil eben mit Whiskey der Bourben eben mit seiner Süße das geht ja schon so in die Richtung von Grundcharakter wo er auch da rum unterwegs ist oder eben der Portokal unterwegs ist.

00:10:51: und dann muss man bei Whiskeys ein bisschen Kontrastprogramm machen.

00:10:55: Da bin ich gespannt!

00:10:56: Jetzt haben wir ihn gemisst und jetzt schmeckt er natürlich wie man es kennt den Cocktail als Ganzes Schön, die leichte Schärfe.

00:11:03: Die Säure abgerundet mit einer schönen Süße.

00:11:07: Also ... every day sip!

00:11:10: Ich

00:11:11: bin mit der Mischung zufrieden.

00:11:12: Zumal wir auch eben jetzt so hier im August Ende August sind ist es so schöner.

00:11:18: einfach ein Sommer Cocktail

00:11:21: und heute ist ja auch warm.

00:11:23: Eben jetzt nochmal so die letzten heißen Tage und da passt das natürlich schön.

00:11:31: Absolut Also passt super mit Portugal.

00:11:35: Reserva-Exklusiver, man muss es ja immer dazusagen weil die Leute kennen von Portugal eigentlich nur den Reservaexklusiva.

00:11:42: Es gibt noch eine andere Flasche, die ist braun bisschen günstiger und dann gibt's eben nochmal ganz andere mit der Selexonderfamilie.

00:11:53: da könnt ihr euch wirklich mal was holen.

00:11:56: also der Reservarexklusive is schon ein Riesenklassiker.

00:12:02: Dann kann man da auch gerne zuschlagen, definitiv.

00:12:05: Das ist immer der Bank?

00:12:07: Genau das Ding wenn wir so in einer Bar sind und wirklich will jetzt ein Whisky oder einen Rum trinken Und dann gucken vom Angebot dass nicht so diese üblichen Verdächtigen sind.

00:12:15: Aber eben wenn Portugal findet auf der Rumseite dann Kann man glücklich sein.

00:12:20: genauso wenn man auf der Whiskey-Seite in Glenfittig zwölf Jahre findet

00:12:24: Achtet gerne auch mal drauf wenn ihr in so ner Bar seid Oder in einem Biergarten wo es auch am Ende Rum und Whisky gibt Der steht ganz oft Havana Club acht Jahre oder Bacardi, acht Jahre auf der Karte.

00:12:36: Dann wird mit Sicherheit ein Ron Zakapa auf der Kartel stehen.

00:12:41: Das ist auch sehr oft dabei und sehr teuer.

00:12:43: Der ist aber auch sehr stark nachgesüßt.

00:12:47: Und dann wenn man Glück hat gibt es eben noch den Portugal dazu.

00:12:52: Es gibt natürlich auch noch weitere.

00:12:53: Aber meistens wenn der Portugal draufsteht und das gibt jetzt nicht irgendwie einen wo ich denke ha den hatte ich auch schon lang nicht mehr Dann nehme ich bei sowas lieber den Botukal.

00:13:03: Da gehe ich auf Nummer sicher, bevor ich dann Bakardi acht Jahre nehmt.

00:13:06: Der ist auch gut!

00:13:08: Das darf man auch nicht einfach jetzt absprechen.

00:13:11: Besser als diese Dreijährigen die man so kennt und für ein Cocktail auch... da werden die Cocktails deutlich besser.

00:13:17: aber den Botukel finde ich der Schöne.

00:13:20: Das sind halt auch so.

00:13:20: die Empfehlungen gerade für einen Cocktail eben nicht.

00:13:22: dann den günstigen Fusel irgendwo aus dem Supermarkt oder das...?

00:13:27: Und das, was in der Bar für die Masse genommen wird

00:13:30: ... Ich mach dann immer mit Stroh.

00:13:33: Oh oh oh!

00:13:35: Ich hoffe den müssen wir hier nicht mal in der Verkostung strohen.

00:13:39: Das wäre hart.

00:13:42: Nur die harten Common Garden?

00:13:44: Nee.

00:13:44: aber tatsächlich da sich für die Cocktails immer einen etwas besseren Rum und etwas bessere Whiskey herzutun, weil das tatsächlich die Qualität vom Cocktail deutlich hebt

00:13:57: Ja, definitiv.

00:13:58: Okay cool!

00:13:59: Dann würde ich sagen wir gehen jetzt mal direkt auf den Whiskey.

00:14:05: Daniel welchen hast du uns denn da mitgebracht?

00:14:10: Ja ich habe hier ein Whisky mit... Du

00:14:14: hast ja schon angeteasert dass es rauchig wird.

00:14:16: Es wird rauchige genau sich extrem rauche aber auch einen den wir hier schon im Podcast hatten und zwar den Loch Lomond Single Grain Scotch Whiskey.

00:14:28: Das war das Besondere, also es ist nicht wirklich ein Grain Whiskey sondern eben weil das eben... Also nicht von der Ketralmischung sondern weil es tatsächlich von dem Brennverfahren her dann eben nicht im Single Malt entspricht.

00:14:43: Es ist ein Rauchiger, eben das Thema Coffee Still.

00:14:46: also wäre das nochmal mehr anhören will oder eben bei Loch Lommond sich das nochmal anhören.

00:14:56: Da auch auf die entsprechende Folge, dass die Nummer einundsechzig

00:15:00: ... Auch schon so lange her?

00:15:02: Also tatsächlich schon eine ganze Weile.

00:15:05: aber irgendwie habe ich noch was davon eben im Barfach

00:15:11: nachgekauft.

00:15:12: dann stehen

00:15:14: oder ist noch viel drin in der Flasche

00:15:16: Tatsächlich, doch ich habe nachgekauft.

00:15:17: Du hast recht!

00:15:19: Weil das ist wirklich einer, den ich auch sehr gerne, sehr, sehr gerne trinkt.

00:15:25: Auch eben pur, weil es nicht extrem rauchig ist, angenehm rauhig und angenehmer auch easy to drink.

00:15:33: So nehmen wir jeden Tag gut trinken kann.

00:15:35: Wir haben ein bisschen Lust auf was leicht Rauchiges hat.

00:15:38: Und tatsächlich auch wenn man irgendwie so Cocktail irgendwie ein bisschen so rauchige vermixen Ist das auch nicht schlecht?

00:15:45: Ja, man muss ja sagen, Herr Lommand war ja ganz lang glaube ich gar nicht so stark beliebt beziehungsweise nicht so auf der Fahne von vielen.

00:15:56: Aber die haben sich wieder wahnsinnig gemacht.

00:16:02: das hat sicherlich auch dann Marketing und Image Gründe und die sind auch richtig gut.

00:16:07: also auch die Preisleistung finde ich da tatsächlich sehr, sehr gut.

00:16:10: Ja, das war ja ganz in der Coronazeit am Anfang als wir eben diese Live-Tastings gemacht haben.

00:16:16: Da war dann das Thema mit verschiedenen Whiskeys und Cola wo der Loch Lomond tatsächlich auch der Sieger war weil er einfach so ... Gut oder so harmonisch da eben auch in diese Whisky Cola-Welt, in dem Fall war es sich eingefügt hat.

00:16:35: Das heißt, da hatten wir den Long Drink probiert?

00:16:37: Jetzt kommt der High Ball

00:16:38: und jetzt packen wir ihn ins High Ball Format und in diesem Fall noch lommend ansonsten ja nicht rauchig.

00:16:51: aber jetzt in dem fall hier eben dieser der hat eben den den rauch mit dabei und eben noch lommend.

00:17:03: eben mit diesen eben nicht nur die klassischen potstil, sondern eben auch diese säulndestillation wo die koffie still halt auch so eine spezielle form davon letztendlich ist.

00:17:18: genau

00:17:19: und die form einer cafe kann ja

00:17:21: also hier diese Und das ist halt deswegen, warum er Single Grain heißt.

00:17:28: Weil eben die Shot... Warum tatsächlich ein Rechtsstreit, dass eben da nur aus kontinuierlicher Destillation Whiskeys, also aus einer Callum-Stil oder einer Coffee-Still kommen dürfen nicht Single Malt Whiskey heißen.

00:17:44: Also es muss aus einer Pottstil auch kommen.

00:17:47: und selbst wenn wir hier gemälztes Getreide haben das man eigentlich dann darf's nicht Single malt heißen sondern heißt Single Grain?

00:17:56: Ja gut!

00:17:56: Also die

00:17:57: Feinheiten, wo die Schotten eben dann gucken, dass ihr Whiskey da eben auch den entsprechenden Standaubs genügt.

00:18:04: Was?

00:18:05: Ladenöffnungszeichen?

00:18:06: Lass länger auf.

00:18:07: und aber wenn du hier was am Whisky-Feind ist, dann müssen wir sprechen!

00:18:10: Keine Chance!

00:18:11: So

00:18:11: läuft es in Schottland.

00:18:12: Keine Chancen.

00:18:13: Hier

00:18:13: war Tom, dann pack mal den nochmal rein das Eisschmilz dir auch... Genau

00:18:17: ne genau doch Lomond.

00:18:19: also wie gesagt da wäre Interessert da nochmal die Folge.

00:18:22: Ja, wie gesagt mich hat der damals bei der Whisky Cooler Folge wo wir da verschiedene probiert haben sehr überrascht und ich fand das absolut den besten.

00:18:32: Und einige Hörer haben das auch bestätigt damals.

00:18:37: Ne halt es war gar keine Folge!

00:18:38: Das war doch ein Online Tasting glaube ich... ...und in der Folge haben wir's nochmal gemacht irgendwann.

00:18:44: Aber ja egal sei es drum aber nicht mit dem Tasting Set Das weiß ich jetzt nicht, ob man das gehört hat.

00:18:51: Dann ist es beschäftigt mit Einschenken und das Mikro ist nicht in der Nähe.

00:18:55: Ja,

00:18:56: sorry!

00:18:56: Genau.

00:18:58: Das war bei einem von uns am Anfang im Forum-Podcast tatsächlich wo wir ein paar Live-Tastings gemacht haben...

00:19:06: Aber das war super und wir hatten da auch den Jack Daniels glaube ich dabei.

00:19:10: Das ist halt der Klassiker.

00:19:11: Den kann man auch immer trinken.

00:19:12: damit aber ... ... der Loch Lommand, ich fand das einfach so harmonisch.

00:19:17: Da war

00:19:18: Loch Lomond was auch gut war, da war auch Blend dabei ein J&B, den wir in den ganzen siebziger Jahre filmen.

00:19:24: immer auf ihn barfach stehen Sie diese grüne Flasche im gelben Etikett... Das ist immer so einen Blick gefangen.

00:19:31: tatsächlich der war auch sehr gut als Mix.

00:19:35: Es riecht schon mal ganz anders.

00:19:38: also

00:19:39: Jetzt riecht es mit rauchig.

00:19:42: Wollen wir erst mal wieder so oder gleich mit frühen?

00:19:45: Nee,

00:19:46: erstmal so!

00:19:46: Genau wie vorstmal auch also jetzt die zweite Rum und Whisky

00:19:51: auf den

00:19:51: Whiskey und auf die nächsten fünf Jahre.

00:19:59: Kommt auch wieder natürlich mehr vom Spirit an sich rüber

00:20:05: Halt diese leichte Fruchtigkeit, die da schon mitkommt.

00:20:07: Die gibt es

00:20:08: eigentlich ziemlich geil von der

00:20:10: Zitrone

00:20:12: tatsächlich.

00:20:13: Irgendwo hat's noch nicht so...

00:20:15: Nee das kommt dabei wahrscheinlich jetzt nach dem Rühren.

00:20:18: Also ich kann diese ganzen, nennen wir sie einfach mal über einen Daumen weg Mule Podcasts, Mule Drinks wirklich empfehlen.

00:20:27: Die sind relativ einfach und schnell gemacht und schmecken superlecker und man kann sie tatsächlich mit jeder Spirituose machen.

00:20:35: Ja und ja genau eben es ist erfrischend, es ist lecker und jeder findet irgendwie so sein Alkohol der ihm dazu am besten schmeckt.

00:20:48: oder es gibt auch die alkoholfreie Variante habe ich gesehen den Maple Mule.

00:20:54: da kommt ein Ahornsirup rein.

00:20:57: also kann man auch machen doch testen, da gebe ich mal so den Fruchtsaft oder auch möglich.

00:21:05: Cool!

00:21:06: Also der schmeckt sehr gut.

00:21:08: Ich würde sogar sagen fast etwas runder harmonischer als jetzt vorhin beim Dark & Stormy.

00:21:17: Gut, ich muss fairerweise sagen vorher hatte ich ein bisschen viele Mette drin für viele Metten Saft aber tatsächlich ist es leicht rauchegehe und das kommt ziemlich geil.

00:21:27: Es ist

00:21:27: wieder wie beim Whisky Cola Da hast du ja auch so diese Süße von der Kohle, die ist ja wahnsinnig süß.

00:21:35: Und dann mit diesem Leid rauchigen das war da schon richtig spannend!

00:21:38: Das ist jetzt auch hier wieder richtig cool.

00:21:40: Ja tatsächlich.

00:21:41: also ich muss aussagen in dem Fall wie kann man den nennen?

00:21:47: Den PT Mule oder den Lomond Mule

00:21:55: Loch

00:21:56: Mule.

00:21:58: Ja der Petey Mule, also wäre da noch der Versuch dann natürlich etwas stark rauchig ist irgendwie so ein Artbeck oder so einen LaFrog da rein zu packen Dann wär's ein Eila Mule.

00:22:11: Loch Lommand ist ja auf dem Festland ein Highland Mule das wäre doch was.

00:22:16: Ja, das ist auch relativ offen von der Begrifflichkeit.

00:22:19: Also da gibt's also die strikte Vorgabe, gibt es da nicht?

00:22:25: Aber ja bin ich voll dabei!

00:22:30: Gott schmuel

00:22:31: gefällt mir.

00:22:32: Könnt man noch machen...

00:22:34: Ja, wobei das jetzt ist rauchig.

00:22:37: Für mich macht es hier so einen leichten Unterschied.

00:22:40: Das ist eine gleiche Rauchnote.

00:22:42: Gerade mit dem Ingwer zusammen, dieser scharfen Ingwer, diese Rauchnote kommt ziemlich geil!

00:22:50: Dann Peteed Scotch Mule.

00:22:54: Der Peteed Mule?

00:22:56: Peteed mule... Aber wirklich, kommt sehr cool.

00:22:59: Also zwei völlig unterschiedliche Geschmäcker also mit den gleichen Zutaten bis auf eine.

00:23:07: Und die ist eben nicht die, die Mengenmäße auch am meisten drin ist.

00:23:11: weil man kann grob sagen zwei CL Limettensaft vier CL vom Alkohol und Restfunklerass so Null Komma Eins Null Komma Eins.

00:23:22: Fünf Liter mit einem Ginger Beer aufgegossen und Eis drin ja und diese Menge Alkohl macht so einen enormen Unterschied.

00:23:31: also vielseitiges Ding Ihr habt eben für jeden Geschmack dann irgendwie anpassbar.

00:23:37: Und ganz ehrlich, wenn ihr euch eine Flasche Limettensaft kauft und zwei drei Flaschen Ginger Beer kauft... ...dann könnt ihr mit dem was ihr da habt alle möglichen Mules machen!

00:23:48: Das war's!

00:23:49: Einmal ein bisschen rumspielen.

00:23:50: also so macht es ja auch Spaß!

00:23:52: Also

00:23:54: super vielseitiger Cocktail schön zum Feiern!

00:23:57: Genau jetzt gerade Sommerabend werden wir jetzt auch so genießen.

00:24:02: Wir freuen uns natürlich und möchten natürlich an der Stelle auch mal Danke sagen dafür, dass ihr jetzt auch über fünf Jahre hinweg eingeschalten habt.

00:24:08: Sonst wäre das ja gar nicht möglich.

00:24:09: Und

00:24:10: dass immer weiter auch tut und in immer größer Zahl auch tut.

00:24:14: Das freut uns eben dann besonders.

00:24:17: um für unsere Motivation da weiterzumachen und zu schauen wie wir auch in den nächsten fünf Jahren interessante Leute Interviewgäste reinbekommen wollen wir auch mal wieder ein bisschen intensivieren.

00:24:31: Und wie was uns alles noch über den Weg läuft an Rum und Whiskey.

00:24:37: Also Themen gehen uns nicht aus, da gibt's genügend was wir noch zum Probieren und Verkosten haben und erfreulicherweise.

00:24:46: Und ihr könnt uns auch gerne etwas schicken.

00:24:47: also wenn ihr irgendwo im Urlaub seid und ihr seht ja irgendwie in Rum und whiskey nimm doch ein Pröpchen mit!

00:24:53: Also müsst ihr natürlich nicht.

00:24:54: aber wenn ihr Bock habt nehmt ein pröpchchen mit und schickt zu uns gerne kein Thema dann machen wir deine Folge draus.

00:25:00: Ja, absolut.

00:25:01: und ja das Schöne alle Produzenten sind auch weiter kreativ.

00:25:06: Uns kommt laufen auch neue Geschichten raus also es wird nicht langweilig.

00:25:12: Und deswegen freuen wir uns auf alles was da weiterkommt!

00:25:16: Jetzt genießen wir erstmal die Fire mit dem Sommer Cocktail

00:25:20: von...

00:25:22: Keine Fire ohne Geier?

00:25:22: Das war jetzt keine reine Rundfolge.

00:25:24: trotz den machen wir nächstes mal mit Whiskey weiter.

00:25:26: Da bin ich gespannt was du mitbringst.

00:25:29: Und bis dahin habt ihr eine gute Zeit, genießt jetzt das Wochenende vielleicht auch mit dem Cocktail und dann bis in zwei Wochen.

00:25:36: So schaut's aus!

00:25:37: Bis dahin alles Gute, vielen Dank fürs Einschalten

00:25:40: und tschüss!

00:25:41: Das war Drinks Anatomy.

00:25:45: Vielen dank fürs einschalten uns bis zum nächsten Mal.